「町おこしを」地域の皆さんでご検討の方へ
■地域活性の目玉が欲しい!
■地元のみんなに親しまれているキャラクターを活用したい!
■住民参加型のイベントを企画中!
「ご当地キャラクター」は活用次第で宝の山
「タイ焼き」などは昔からある「定番おやつ」でイベントなどでも人気がありますが、その焼き型を「ご当地キャラクター」にするだけでビックリするほどバカ受け! マスコミも飛びつく人気ぶり。
初めは私も半信半疑だった。私は創業70年の鋳物工場の経営者で、自分で言うのも気が引けますが鋳物についてはプロである。日本全国から鋳物看板などを受注し納品しています。 しかし、お菓子についてはズブの素人。それでも、「地域のみんなの喜ぶ顔が見たい」。その一心で自分の技術でできることをやってみた結果、大行列!ハッキリいってたまげました。 地元で8年前にはじめた「大仏焼き」は今でも出店依頼が殺到し、鋳物製作が忙しすぎて時間が取れないため、イベントへの出店は知人に無理やり頼んで出店して頂いてます。
販売開始とともに、人が並ぶので、焼いても焼いても追い付きません。地域の皆さんで、焼いて、食べて、楽しんで嬉しい悲鳴が止まりません。 できれは二人以上で焼いて頂ければお客様をお待たせすることもありません。
▼【水木しげる】先生の「妖怪焼き」
▼「富士子不二雄」先生の「ブリンス焼き」
▼富山県の花で「チューリップ焼き」
▼高岡開町400年記念「利長くん」
▼愛らしいミニパンダの「ぱんだ焼き」
▼サメをモチーフにした「サメ焼き」
▼NHKで話題になった「利家と松」
その1)練習用の材料とレシピをお渡しします。
焼き型を受け取っても、実際に焼くには、調理手順や材料の配合、焼き時間など、わからないことが一杯です。
すぐに安心して実演出来るように簡単なレシピと練習用の材料(粉・餡子・包装資材)をお付けします。
初めての方でも、不安なくはじめて頂くことができます。
その2)材料の仕入れ先もご紹介しています。
材料の仕入れ先が分からない方なども心配は無用
お近くの仕入れ先をご紹介いたします。価格やロットなど直接交渉してください。
その3)お引き渡し後、すぐに始められます。
金属製の調理機器は、油が回るまでどうしても材料がくっついてしまします。そのため、普通にお使い頂くには、数回の試し焼きを行い焼き型を油になじませる必要があります。
弊社では、納品後すぐにお使い頂けるように、工場出荷前に「焼き入れ」を行い、焼き型に十分な油を浸みこませてからお渡しします。
お急ぎの方や、すぐに練習したい方にもご好評頂いているサービスです。
「このキャラクターで作って欲しい」というものがあれば、手書きでも、パンフレットの切り抜きでも何でも構いません。
弊社まで原稿を送って頂ければ、平面の図案を立体のモデルにして、完成予想モデルをお届します。
もちろん、立体モデルがあれば、実物をお送りいただいても結構です。
デザイナーが焼き菓子のキャラクターとしての雰囲気を演出しながらご提案させて頂きます。弊社の提案するモデルは、今までほとんど一発でOKが出ています。
一般的な焼き型は「鋳鉄」が使用されています。
弊社では、ご予算に合わせて「アルミ」、もしくは、「銅」にてお選びいただけます。
コスト重視の方は「アルミ」。職人気分で本格仕様は「銅」。
定塚としては「銅」をオススメ!。理由はその熱伝導。論より証拠、あなたのお家の炊飯器も「銅鍋」じゃありません??
美味しさの観点、耐久性からオススメします。
熱伝導率参考値
■ 鉄 83
■ アルミ 236
■ 銅 403
基本セットですぐに始められます!
【セット内容】
1・オリジナルキャラクターの焼き型
2・ガス台(プロパンガス仕様)
屋外でのご使用を前提になっております。都市ガス仕様も可能。お問合せください。
3・初回練習用材料
(餡1Kg・ミックス粉20Kg)
これで、100個分程度、焼いて、焼いて、焼いて、練習しましょう!
これだけと思ったら、まだあります。
ステキな実地講習会 しかも 無料!
【私(職位:社長)が自ら登場!】
実際に始める前に、体験型の講習会付。
初めての方は、不安がつき物。
「上手にできるかな?」
「袋などはどうすれば良いのかな?」
「焼き型のお手入れの方法は?」などなど・・。
分からないことでいっぱい。
そんな疑問にもお答えします!
ぜひ、ご活用ください。
これで完璧! 屋外向け特別仕様
【屋台セット】
○「屋台風の焼き台」
焼き器を載せる台を屋台風に簡易アレンジ。組み立て式で持ち運び、設営、撤収も楽チン間違いなし。
○「のぼり」
コストパフォーマンスに優れた、集客の定番
のぼりがあるのとないのでは、集客力が違います。商品訴求には欠かせない小道具です。
*「屋台セット」のサイン看板・のぼりのデザイン・価格はご相談ください。
↓ これで本当に最後! あったら良いなオススメ道具 ↓
調理道具一式 (業務用)
【セット内容】
○チャッキリ(生地を焼き型へ流し込む専用道具)
○餡差し
○ヘラ
○返し針
○油拭き
○専用オイル(これがあるとくっつきにくいです)
もう、道具街へ出かけることもありません!
調理道具が全てオールインワン
価格:秘密(円)
ご注文頂いた方にコッソリ教えちゃいます。
誰もが知る「芸能人の手形」多数、老舗百貨店の「銘板・サイン」など日本全国からオーダーが舞い込むには、やはり、訳があります。 「高岡銅器」として400年の伝統技法を受け継ぎ、忠実に再現する技術力と鋳物産地としての高いブランド力。特に詳細な表現力は卓越しており、焼き型にするキャラクターの表情も 国家認定「鋳造技能士」第一号の崇高な技術を余すことなく注ぎ、製作いたします。
鋳物製の焼き型は大変危険な作業の中で制作されます。インゴットと呼ばれる金属塊を1000℃以上に熱して溶解し、すべて手作業で流し込みます。
また、整形や仕上げなど細かい作業もすべて職人の手作業で行われます。
私たちが製作・販売する「焼き型」を、「エンドユーザーに心からに喜んでもらいたい」と思うからこそ、このような作業を毎日繰り返しています。
仕事に対する姿勢や製品へのこだわりをご理解いただき、サイト内をごゆっくりご覧頂けば幸いです。
有限会社北辰工業所
富山県高岡市戸出栄町45−5
電話 0766−63−5538 FAX 0766−63−5539